1899 Elina Colombini. Una gentil donna ai fornelli. Le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna che per passione divenne cuoca
€ 9,00
Colombini Cinelli Francesca
Francesca Colombini ha ritrovato nell'archivio della sua famiglia le carte
della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri
e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina. Elina
giovane sposa aveva imparato a cucinare per l'amato marito ed era poi divenuta
un'ottima cuoca. L'autrice ricompone quei ricettari, frutto di aggiunte e
ripensamenti, creando una navigazione curiosa tra i sapori e i segreti del
cibo.
ISBN: 9788882723194
Casa editrice: Cantagalli
Classificazione: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Categoria: Cucina
Altri dettagli
16
96
Culinaria
in commercio
2007
9788882723194
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